Matavfall
Ungefär 600 hushåll och ett antal storkök sorterar ut matavfall separat, i ett projekt som pågår i Varberg och Falkenberg. Dessa hushåll har idag det vanliga gröna kärlet men även ett brunt kärl där de slänger sitt matavfall i specialgjorda papperspåsar.
Plockanalys gjord i september 2010 visar att ungefär 45 % av allt som slängdes i det gröna kärlet var matavfall. Detta innebär att varje hushåll slänger 200-300 kg mat om året som idag går till förbränning. Skulle vi i stället kunna producera biogas av det och återföra näringsämnena i naturen skulle det innebära en stor insats för miljön.
Projektet startade i oktober 2010. Hushållen sorterar ut ca 2-4 kg matavfall/hushåll och vecka, och matavfallet går till biogasproduktion, i dagsläget till Borås biogasanläggning.
I början av mars fick de som är med i matavfallsprojektet svara på ett antal frågor, där vi bl.a. undrade hur man ser på utsortering i framtiden. Som man ser i diagrammen nedan så är de flesta positiva men en del vill se en ekonomisk fördel för egen del.
Enligt den gemensamma avfallsplanen framtagen för Varberg och Falkenberg ska matavfall i framtiden sorteras ut till förmån för biogasproduktion.
Idag hämtas matavfallet i en separat sopbil hos de som deltar i projektet. I framtiden om samma sortering införs för alla hushåll kommer troligtvis mat- och hushållsavfallet att hämtas med en bil, försedd med två fack så att båda fraktionerna kan hämtas samtidigt.
För er som deltar:
När hämtas matavfallet
Hämtning av matavfall sker samma dag som hämtning av det vanliga hushållsavfallet. Inga förändringar planeras.
Slut på påsar?
Utskick av påsar till alla som ingår i projektet sker:
Juni
September
Februari
Behöver ni ytterligare påsar där emellan, beställs detta hos vår Kundtjänst 0757-274000.
Bara matavfall
Det är viktigt att det som hamnar i det bruna kärlet endast är utsorterat matavfall, då efter biogasproduktionen ska näringsämnena återföras till naturen. Förpackningar och dylikt måste sorteras bort.
Lite tips på vad som är bra att tänka på under sommaren:
- Byt papperspåse ofta, även om den inte är full.
- Låt blött matavfall rinna av i vasken innan du lägger det i papperspåsen.
- Torrskala grönt. Lyft upp påshållaren med den bruna påsen på diskbänken och skala lök, sallad och annat direkt i påsen.
- För att matavfallet ska bli torrare kan du blanda i tidningspapper, hushållspapper eller rivna äggkartonger.
- Skölj av skaldjursrester med vatten, låt rinna av och vira in dem i lite tidningspapper. Lägg därefter paketet i den bruna påsen. Om det dröjer flera dagar tills nästa sophämtning kan du förvara skaldjursresterna i frysen så länge.
- Stäng papperspåsen ordentligt genom att rulla ihop den innan du lägger den i kärlet.
- Skölj ur hela det bruna kärlet ordentligt med vatten, inga rengöringsmedel behövs.
- Ställ kärlet så skuggigt som möjligt.
- Lite ättika runt kanterna och på botten ger en fräsch doft och håller flugorna borta.
- Det går även bra att strö lite trädgårdskalk runt kanterna och i botten av kärlet, för att minska antalet flugor.